季節はいよいよ秋。秋といえば「さつまいも」ですね!

今回は、セブンイレブンで根強い人気を誇る冷凍食品「国産さつまいも 大学いも」をご紹介します。

食べたら外はカリッ、なかはトロッとしていてやみつきになってしまいました♪

この記事では実食レビューとともに、解凍時間によって食感がどう変わるのかをお伝えしていきます。

カリとろ食感♡セブンの秋先取りな「癒やし系お芋スイーツ」に手が止まらない!

セブン「国産さつまいも 大学いも」

セブン「国産さつまいも 大学いも」

「セブンプレミアム 国産さつまいも 大学いも」は、セブンイレブンの数ある冷凍食品のなかでも人気の高い商品なんです。

カリカリした食感が好評で、SNSでもよく見かける商品です。

国産のさつまいもをスティック状にカットし、飴でコーティングした大学いもは、自然解凍すればいつでも好きなときに食べられてとても便利!

凍ったままお弁当に詰めることもできるので、忙しい朝にも重宝します。

セブン「国産さつまいも 大学いも」

【商品情報】

商品名:セブンプレミアム 国産さつまいも 大学いも
発売日:2019年11月12日
価格:税込192円
内容量:90g
カロリー:291kcal
糖質:47.0g
消費期限:購入日から約10か月(ご家庭の冷凍庫は温度変化が大きいので、購入後は賞味期限内であっても、お早めに召し上がりくださいと表記あり)

90gってどれくらい?

90gってどれくらい?

パッケージに書かれた「内容量90g」とはどれくらいの量なんだろう?と想像ができなかったのですが、こちらが袋から取り出した全量で、ややボリュームは少なめな印象です。

しかし1本は親指よりもひとまわり太いスティックで、食べごたえがありそうです。

90gってどれくらい?

購入した袋のなかには、大小合わせて7つの大学いもが入っていました。

ひとつひとつの長さは4~9cmとまばらになっています。

砂糖・水飴・はちみつでできた飴がつやつやして、とてもおいしそう!

カリッ、トロッとした食感がたまらない♡

カリッ、とろっとした食感がたまらない♡

パッケージに書かれていた、自然解凍約30分で実食です。

口にしてみると外はカリッ、なかはトロッ、食感がたまりません……!

飴部分は触るとベタつくのですが、食べるとカリカリな飴を楽しむことができます。

甘く見える見た目に反して後を引かない甘さでクドさを感じません。

揚げてあるのに油っぽさがなく、お芋本来のおいしさを堪能できます。

ついひとつ、またひとつと手が伸びて、90gはあっという間に完食しそうです。

しかし全部で291kcal、糖質47.0gとエネルギーが高いので、おやつに食べるにはこれくらいの量が無難かもしれません……!

解凍時間で食感はどう変わる?

ふと「解凍時間で食感がどう変わるのかな?」と気になり、いくつかのパターンを試してみることにしました。

思った以上に食感の違いがあったので、解凍しなかった場合と解凍時間を短くした場合、長くした場合でどう変化したかをご紹介したいと思います。(9月初めに室温27度で実施)

解凍しなかった場合

解凍しなかった場合

「凍ったまま食べたらどうなるかな?」と知りたくて、袋から取り出してすぐに食べてみました。

するとカチカチではなく噛めるかたさで、解凍したときには感じなかったシャリシャリ感がプラスされました。

パリパリ、シャリシャリとふたつの食感を楽しめてGOOD!

なかは冷たくてお芋はややかためで、アイス感覚で食べられます。

暑い日には凍ったままの大学いももアリかも!

自然解凍15分の場合

自然解凍15分の場合

続いて自然解凍で約15分置いたものを食べてみます。

室温が高かったせいか、口にすると冷たさはなくなっており、常温に戻っていました。

でも飴はまだパリパリ、シャリシャリと両方の食感を楽しむことができます。

自然解凍1時間の場合

自然解凍1時間の場合

最後に思い切り解凍したらどうなるのかを試してみることに。

自然解凍で約1時間置いたものを食べてみると、飴が溶けてカリッと感がなくなってしまいました。

カリカリだった大学いもはしっとり食感に変身。

個人的には大学いもはカリカリしてほしいので、自然解凍の時間は30分以内がいいなと感じました。

秋の訪れを感じる癒やし系スイーツ

秋の訪れを感じる癒やし系スイーツ

セブンイレブンの「国産さつまいも 大学いも」は評判通り、飴のカリカリした食感とお芋のトロッと食感が魅力的でやみつきになりました。

もうすぐ訪れる秋を感じられて、そのカリとろ食感にほっこり癒やされました。

(あかし/ライター)

(愛カツ編集部)

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